Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE JEANDEAU
Terre Jeanduc 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Jeandeau, revenu récemment sur la propriété familiale, a réintroduit en 2000 le labour des vignes avec un cheval: il applique les règles de la biodynamie. A peine 20 ares pour cette petite cuvée à la robe dorée étincelante; les arômes puissants évoquent les fleurs blanches, le raisin mûr et la noisette. Ça sent le grand vin, écrit un juré enthousiaste. Gras et souple à l'attaque, le palais se montre élégant, riche, soutenu par une belle acidité. L'apothéose se situe en finale, lorsque de l'abricot, de la noisette, de la cannelle, du pain d'épice et de la compote de fruits frais apparaissent. Les Prouges 2001 sont citées: elles jouent dans un registre plus classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jeandeau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pouilly-Fuissé ?


Achetez vos vins de Pouilly-Fuissé au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DENIS JEANDEAU
26, allée du Teil
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 29 20 46
F: 03 85 29 20 46

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jeandeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.