Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Quand on demande la cave Prunier à Auxey, il faut se rappeler le prénom. Car les Prunier remplissent à eux tous l'annuaire téléphonique! Ici, c'est Jean-Pierre et Laurent qui proposent un chardonnay bien habillé. Son nez minéral et iodé lui convient parfaitement. L'étape suivante présente un bon équilibre entre l'acidité et le gras, une certaine puissance et des notes de cire d'abeille.
Détail du vin Domaine jean-pierre et laurent prunier
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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