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DOMAINE JEAN-MARC BOULEY
Les Carelles 2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le meilleur de la série. Sa robe satinée d'un éclat carminé, son nez très expressif sur le cuir et le fruit annoncent une réussite incontestable. Sa vinosité, son gras, son volume bien enveloppé, l'aménité de ses tanins, tout concourt à faire de cette bouteille des Carelles (climat situé près de la chapelle) un heureux événement. Ce viticulteur fut Grappe d'or du Guide 1994 pour un Caillerets 90 coup de coeur. Les Caillerets 2000, intéressants, obtiennent une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-marc bouley
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-MARC BOULEY
12, chemin de la Cave
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 33
F: 03 80 21 64 79
@: jeanmarc.bouley@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jean-marc bouley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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