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DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD
Mambourg Gewurztraminer 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1802, ce domaine établi à Katzenthal s'étend sur plus de 9 ha; il dispose de parcelles dans cinq terroirs réputés: le Wineck-Schlossberg, le Furstentum, le Florimont, le Kaefferkopf et le Mambourg. Ce dernier est particulièrement propice au gewurztraminer et les Bernhard en tirent régulièrement des vins sélectionnés dans le Guide. Le 2002 fut coup de coeur. Jaune d'or à reflets brillants, ce 2004 présente un nez ouvert de fruits exotiques et de coing. Si l'attaque est encore dominée par la douceur, le vin est bien structuré, généreux et gras. La longue finale renoue avec les fruits exotiques. (Sucres résiduels: 46 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-marc bernhard
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-MARC BERNHARD
21, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 05 34
F: +33 3 89 27 58 72
@: vins@jeanmarcbernhard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.