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DOMAINE JEAN-LOUIS BACHELET
Les Clos Roussots 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de vieilles vignes dont les raisins ont passé douze mois en fût et quatre en cuve, ce 1er cru couleur rouge cardinal dévoile un nez de cassis frais et de mûre, agrémenté d'une fine touche boisée. On retrouve l'empreinte du merrain, plus soutenue, dans une bouche ample et vive, bâtie sur des tanins fermes et vigoureux, qui signent une bouteille bien dans le ton de l'appellation. On attendra au moins trois ou quatre ans pour assouplir sa musculature.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-louis bachelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND BACHELET
4, rue des Maranges
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 47 73 81
F: +33 3 85 49 57 62
@: domainebertrandbachelet@orange.fr

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Le vin : Domaine jean-louis bachelet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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