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DOMAINE JEAN CHARTRON
Clos des Chevaliers 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fermentation et élevage en fûts (dont 40 % neufs) pendant douze mois: ce 99, encore vif, vit son âge ingrat comme tout adolescent. Cependant sa robe donne confiance: elle est déjà bien dessinée. Son bouquet se développe petit à petit sur des notes variées: verveine, citron, gingembre... Porté par son acidité, ce vin est facile à boire pour l'instant, et on conseille plutôt de profiter de ses bonnes grâces sans l'attendre trop longtemps (trois à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean chartron
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN CHARTRON-DUPARD
8 bis, Grande-Rue
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 99 19
F: +33 3 80 21 99 23
@: info@jeanchartron.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.