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DOMAINE GRAND ROMANE
Le Grand Priant 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les qualités d'un grand vin se reconnaissent d'emblée. Robe rubis brillant, bouquet déjà complexe de fruits, d'épices, de vanille héritée d'un an d'élevage en foudre: ce gigondas est à la fois riche et fin. Le fruité persiste dans une bouche puissante et équilibrée, le boisé étant particulièrement bien fondu. Un 2002 harmonieux, apte à se bonifier en cave jusqu'en 2007. En attendant, vous apprécierez avec un gigot d'agneau la cuvée Romane-Machotte 2002, ronde et légèrement boisée, qui obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand romane
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE AMADIEU
SCEA de Gigondas domaine La Machotte
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 85 90
F: 04 90 65 82 14
@: claude.amadieu@pierre-amadieu.com

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Le vin : Domaine grand romane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.