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DOMAINE GENTILE
2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Gentile, oenologue, suit les travaux de la cave du domaine, tandis que son père Dominique cultive les 26 ha de vignes avec talent. Tous deux proposent un joli vin issu d'un vignoble conduit selon la tradition. Les reflets verts brillants annoncent la vivacité de la bouche. Un accord avec des coquillages sera parfait.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gentile
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GENTILE
Olzo
20217 Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 37 01 54
F: 04 95 37 16 69
@: domaine.gentile@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine gentile, se déguste en accords avec les mets suivants :
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