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DOMAINE GENELETTI
Vin de paille L'Étoile 2003

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Initialement implantée à l'Étoile, cette exploitation s'est agrandie du côté de Château-Chalon avec l'arrivée en 2001 de David, le fils de Michel Geneletti. Une récolte exceptionnellement précoce pour ce vin de paille du millésime 2003. C'est au 15 août en effet que les grappes de chardonnay, de savagnin et de poulsard ont été vendangées. Pruneau cuit et caramel constituent le fil conducteur aromatique d'un vin harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine geneletti
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GENELETTI PÈRE ET FILS
14, rue Saint-Jean
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 44 95 06
@: contact@domaine-geneletti.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine geneletti, se déguste en accords avec les mets suivants :
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