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DOMAINE GENELETTI PÈRE ET FILS
Les Bruyères 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autrefois cantonnée à l'étoile, l'exploitation se diversifie depuis l'installation de David, fils de Michel Geneletti, et, à l'instar de quelques propriétés, vinifie plusieurs AOC jurassiennes de vins tranquilles. C'est ainsi qu'à côté de l'étoile, du côtes-du-jura ou du château-chalon, elle propose maintenant cet arbois, assemblage de trousseau (70 %) et de pinot noir (30 %). La robe grenat limpide est engageante. Le nez interpelle par son côté humus, sous-bois, cuir, animal et épices. Sa puissance et son intensité ne laissent pas indifférent. Ce caractère trempé se retrouve dans une bouche fraîche et équilibrée. Cette bouteille gagnera à attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine geneletti père et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GENELETTI PÈRE ET FILS
14, rue Saint-Jean
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 44 95 06
@: contact@domaine-geneletti.net

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Le vin : Domaine geneletti père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.