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DOMAINE FRANCOIS GERBET
2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Andrée et Chantal Gerbet conduisent le domaine familial de 12 ha. Ce grand cru à la robe carminée profonde révèle un nez de compote de fruits noirs saupoudrés de vanille. Structurée, riche, encore sévère, la bouche respecte le fruit avec assez d'élégance. Ses tanins devront encore se civiliser mais ils soulignent déjà en finale le retour du fruit. On pourra goûter cette bouteille dans trois ans, puis probablement beaucoup plus tard.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine francois gerbet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOIS GERBET
pl. de l'Église
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 07 85
F: +33 3 80 61 01 65
@: vins.gerbet@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.