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DOMAINE FOUSSENQ
Cuvée Collet Redoun 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cave et caveau sont situés en plein coeur du village de Carcès, la vente ayant lieu dans un ancien relais de diligences. Depuis l'année 2000, Manuel Foussenq est à la tête de ce domaine de 25ha où les vignerons se succèdent de père en fils depuis 1566.

Assemblage de rolle, d'ugni blanc et de clairette, ce 2013 jaune doré arbore un nez fin et puissant de fruits à noyau (pêche, abricot) ponctué de notes exotiques. Le palais se révèle vif et citronné, intense et persistant. Un vin tonique et expressif.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée du Maître vigneron 2013 (10000b.): un rosé gourmand, ample et rond, à la finale citronnée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine foussenq
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MANUEL FOUSSENQ
Dom. Foussenq 9, pl. Gabriel-Péri
83570 Carcès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 54 18
F: +33 4 94 04 36 78
@: cave@domaine-foussenq.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine foussenq, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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