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DOMAINE DUPUY DE LÔME
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine porte le nom d’un aïeul qui, ingénieur des travaux maritimes au port de Toulon sous le Second Empire, s’attacha à la région. En 1998, Benoit Cossé et Geoffroy Perouse, ont restructuré le vignoble et aménagé un chai. Leur premier millésime était un rouge; voici un rosé et un blanc, tous deux cités. Le premier, de couleur pâle, présente un nez fruité marqué par le mourvèdre (65 %). En bouche, il apparaît simple, mais équilibré et plaisant. Élevé en cuve, le blanc 2008, d’un jaune pâle limpide, se montre discrètement floral au nez et suave en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dupuy de lôme
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUPUY DE LÔME
624, rte de Toulon
83330 Sainte-Anne-d'Évenos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 05 22 99
@: domainedupuydelome@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dupuy de lôme, se déguste en accords avec les mets suivants :
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