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DOMAINE DU VIKING
Brut 1999

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lionel Gauthier est favorisé par le terroir, dont il sait exprimer les qualités en laissant vieillir ses vins sur lattes. Le 99 affiche une couleur jaune d'or, très soutenue. Les bulles légères, fines, portent des arômes bien développés de sous-bois et de fruits mûrs, légèrement poivrés. La souplesse, l'harmonie et la typicité de ce vouvray flattent les sens, tout autant que la finale qui fait écho au sous-bois. Le 2001 sec obtient également une étoile, tandis que la méthode traditionnelle non millésimée est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du viking
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU VIKING
1300, rte de Monnaie
37380 Reugny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 96 41
F: +33 2 47 52 24 84
@: contact@domaineduviking.fr

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Le vin : Domaine du viking, se déguste en accords avec les mets suivants :
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