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DOMAINE DU VIKING
Brut 2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lionel Gauthier, dit le Viking, doit son surnom à ses traits qui s'apparentent davantage à ceux d'un homme du Nord que de la Loire. Accueillant, il vous fera goûter cette méthode traditionnelle, réussie, par Thor! Le nez développé et évolué témoigne d'un séjour sur lattes prolongé, ce qui est un bon point. La suite est classique: fruits mûrs, amande et bouche souple. Le Domaine du Viking sec 2004, tout en finesse et en fraîcheur, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du viking
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU VIKING
1300, rte de Monnaie
37380 Reugny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 96 41
F: +33 2 47 52 24 84
@: contact@domaineduviking.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du viking, se déguste en accords avec les mets suivants :
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