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DOMAINE DU TREMBLAY
Cuvée Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vignes de quarante-cinq ans en moyenne représentent un sixième du vignoble de Jean Tatin, et sont dispersées sur les terroirs de Chaumoux, de Nouzats et de Gatebourse. Des notes vanillées se dévoilent au premier nez, faisant place ensuite aux fruits mûrs (abricot), au genêt et au pamplemousse. Ronde et soyeuse, la bouche est vivifiée en finale par une pointe de fraîcheur. Un vin plein, assez riche, qui peut attendre 2013 pour se fondre, et accompagner alors du foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du tremblay
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES BALLANDORS
Le Tremblay Le Tremblay
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 75 20 09
F: +33 2 48 75 70 09
@: contact@domaines-tatin.com

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Le vin : Domaine du tremblay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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