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DOMAINE DU MOULIN
Vinsobres Cuvée Charles Joseph 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le couple Vinson, coup de coeur l'an passé, est passionné par le métier de vigneron. Pas de doute, à en juger par cette jolie cuvée Charles Joseph qui révèle un vieillissement en fût bien maîtrisé. Une bonne harmonie générale caractérise cette bouteille fraîche et équilibrée, élégante et agréable, avec une longue finale sur le fruit. Le côtes-du-rhône rouge 2001 (5 à 8 €) obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS ET CHARLES VINSON
Dom. du Moulin
26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 65 59
F: +33 4 75 27 63 92
@: denis.vinson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.