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DOMAINE DU MOULIN
Chardonnay 2007

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Achille Figureau, le grand-père, pratiquait la polyculture. Reprenant l'exploitation à la fin des années 1970, son fils Michel décide de se spécialiser dans la vigne. Depuis 2007, Imelda, sa fille, les a rejoints, représentant ainsi la troisième génération. Ce chardonnay est un vin généreux à la robe claire irisée de reflets verts et aux arômes de fleurs blanches. La fraîcheur en bouche s'accompagne de saveurs fruitées. Un 2007 harmonieux, tout en élégance, à déguster sans attendre sur du saumon fumé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU MOULIN
7, rue du Plessis 7, rue du Plessis
44860 Pont-Saint-Martin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 32 70 56
F: 02 40 02 12 26
@: domainedumoulin@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.