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DOMAINE DU MOULIE
Cuvée Chiffre 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un caractère d'évolution est perceptible dans cette cuvée Chiffre, tant dans sa robe rouge cerise que dans ses accents de prune à l'eau-de-vie et d'autres fruits rouges macérés. La bouche est l'expression d'une grande maturité: puissante, corsée, elle semble presque moelleuse et ses tanins sont bien enrobés. Un vin proche de l'accomplissement. On appréciera aussi le pacherenc du vic-bilh moelleux 98, cité par le jury (50 à 69 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du moulie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHIFFRE-CHARRIER
domaine du Moulié
32400 Cannet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 562697773
F: 562698366

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du moulie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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