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DOMAINE DU MARTHERAY
Féchy Chasselas 2001 • Gd cru

Guide 2003
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Typé La Côte, ce chasselas floral et fruité laisse le souvenir du tilleul, de la pêche et de l'abricot comme une friandise. Du velouté, de la fraîcheur et un fruité pur prolongent le plaisir jusqu'à une finale expressive, discrètement minérale. Pour un poisson du lac ou un vacherin du Mont-d'Or aux douces saveurs duquel ce Féchy apportera du relief, sans les blesser. Le chardonnay de Féchy élevé en barrique 2000 (8 à 11 €) est lui aussi exceptionnel d'équilibre et d'élégance avec ses arômes de fruits confits nuancés de minéral.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du martheray
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE LE PETIT COTTENS

1268 Begnins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 822 02 02
F: 21 822 03 03
@: schenk@schenk-wine.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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