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DOMAINE DU GRAND MOULIN
Sauvignon 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deuxième millésime de Vincent Seneau, qui a repris en 2005 l'exploitation familiale: 15 ha sur la rive gauche du Cher. Or pâle à reflets verts, son touraine sauvignon allie intensité aromatique, finesse et élégance. Un léger perlant rehausse sa fraîcheur. Un vin friand que l'on suggère de servir lors d'un apéritif dînatoire entre amis. Il accompagnera aussi des entrées ou des produits de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand moulin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU GRAND MOULIN
Le Grand Moulin
41110 Châteauvieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 75 14 50
F: 02 54 75 14 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.