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DOMAINE DU GRAND BOURJASSOT
Cuvée Cécile 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1 ha seulement est consacré à cette cuvée Cécile, produit d'un assemblage classique de vieilles vignes de syrah et de grenache. Fruits noirs et mûrs, épices, vanille et notes empyreumatiques libèrent d'agréables parfums. La bouche est un régal; longue et ample, elle s'appuie sur des tanins soyeux et un boisé savamment dosé. Un vin harmonieux et complexe à sortir de la cave dans cinq à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand bourjassot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU GRAND BOURJASSOT
quartier Les Parties
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 88 80
F: 04 90 65 89 38
@: grandbourjassot@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du grand bourjassot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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