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DOMAINE DU FRESCHE
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité en agriculture biologique, ce domaine a obtenu dans cette édition un coup de coeur pour un anjou-villages et sa production jouit d'une forte notoriété. Ce 2004 est l'archétype de ce qu'on attend des vins de l'appellation: sa robe rose est limpide, ses arômes complexes et délicats rappellent les fleurs, les fruits frais et le bonbon anglais (notes amyliques). La bouche associe légèreté, fraîcheur et un réel caractère qui dénote un vin élaboré à partir de vendanges bien mûres.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du fresche
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN BORÉ
Dom. du Fresche 7, rte de Chalonnes, D 151
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 77 74 63
@: domainedufresche@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.