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DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Grand Clos 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé pâle et saumoné dévoile un nez expressif : pêche, agrumes et fleurs blanches. La bouche ? Ronde, souple, fruitée à souhait. Une belle gourmandise.
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Vin remarquable
Christophe 2011 (20 à 30€; 350b.): du cassis et des fruits rouges sur fond vanillé au nez et une belle saveur cacaotée en bouche pour ce vin concentré, généreux, de bonne garde.
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Vin très réussi
Le Vermentino 2013 (5000b.): un blanc au nez subtil de fleur d'acacia, de genêt et de jasmin, et au palais soyeux, tendre et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos d'alari
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE VANCOILLIE
717, rte de Mappe 717, rte de Mappe
83510 Saint-Antonin-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 46 74
F: +33 4 94 72 90 51
@: leclosdalari@noos.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos d'alari, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : nouilles chinoises aux crevettes

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.