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DOMAINE DU CHAMP CHAPRON
Sur lie 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Discrète et fine à l'olfaction, cette cuvée s'ouvre au palais sur un fruité frais. Elle monte progressivement en puissance sur des notes grillées et minérales. Un ensemble élégant et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du champ chapron
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SUTEAU-OLLIVIER
Le Champ-Chapron
44450 Barbechat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 03 65 27
F: +33 2 40 33 34 43
@: suteau.ollivier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du champ chapron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.