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DOMAINE DU BOIS DES MÈGES
Plan de Dieu 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Initialement consacré au gigondas, le domaine s’est peu à peu agrandi, passant de 5 ha en 1983 à 12 ha aujourd’hui, et produisant une dizaine de vins différents. Ghislain Guigue signe un 2007 à large dominante grenache, le mourvèdre en appoint. Pourpre, épicé (cannelle) et fruité, ce vin s’exprime en puissance, mais ses tanins encore présents demandent à s’assouplir et laissent envisager quelque chose de très agréable dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bois des mèges
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GHISLAIN GUIGUE
Les Tappys 607, rte d'Orange
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 92 95
F: +33 4 90 70 97 39
@: gguigue@boisdesmeges.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du bois des mèges, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.