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DOMAINE DITTIÈRE
Clos de la Grouas 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a été constitué par le grand-père au début du XXes. au lieu-dit Les Grouas qui a donné son nom à cette cuvée plus d'une fois retenue dans les éditions précédentes. Cette sélection a séduit par sa robe rouge moirée de noir, ses arômes de fruits noirs (cassis), sa bouche riche, puissante, un peu sévère en finale: un classique de l'appellation. Avec ses notes prononcées de vanille et de grillé, le Clos Guenet élevé en fût de chêne 2005 (8 à 11 €) ne peut cacher son séjour en barrique. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dittière
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DITTIÈRE
1, chem. de la Grouas
49320 Vauchrétien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 23 78
F: +33 2 41 54 28 00
@: domaine.dittiere@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine dittière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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