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DOMAINE DES VIGNEAUX
Vieilles Vignes 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Vigneaux se reconvertit progressivement à l'agriculture biologique. On y est vigneron de père en fils depuis quatre générations. Il présente un remarquable grenache rouge sombre aux reflets bleutés. Fin et élégant, ce vin enchante par ses parfums de cerise et d'épices. La bouche équilibrée et ronde laisse apparaître des arômes de petits fruits mûrs sur des tanins bien fondus. Ce millésime peut se déguster dès aujourd'hui sur une volaille ou une terrine forestière.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des vigneaux
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE COMTE
Serre de Gouy
7400 Valvignères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 52 51 91
F: 04 75 52 51 91
@: christophe.comte.vigneaux@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.