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DOMAINE DES TOUCHES
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Belin est installé dans un village troglodytique du Saumurois. Il a assemblé le cabernet franc (70 %) et le grolleau pour obtenir un vin qui évoque la grenadine, tant par sa couleur soutenue que par ses parfums, tutti-frutti de fruits rouges un peu amyliques. Ronde et puissante, aromatique, la bouche offre, de surcroît, une belle longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des touches
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL BELIN
domaine des Touches
49320 Coutures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 57 90 06
F: 02 41 57 90 56
@: daniel.belin@viticulture.net

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.