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DOMAINE DES TILLEULS
2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ancienne demeure des comtes de Thénissey à Gevrey, entre église et château. En chapelle-chambertin, une propriété Livera déjà ancienne. Sombre aux nuances violines, un 2005 au nez boisé, marqué par une pointe de chaleur. Très fournie, la matière manque encore un peu d'équilibre, mais les tanins prometteurs devraient remédier à l'affaire. Longue finale sur des notes épicées. À ouvrir en 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des tilleuls
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE LIVERA
7, rue du Château
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 30 43
F: 03 80 34 30 43

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.