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DOMAINE DES TERREGELESSES
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine conduit par Philippe Senard, l'un des piliers du Tastevin. Le chorey blanc ne court pas les caves. Celui-ci se présente sous des traits or vif de nuance claire (ce n'est pas contradictoire). Bouquet minéral et floral à tendances grillées et qui va se développer. Chardonnay plus aimable que puissant, jouant la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des terregelesses
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES TERREGELESSES - FRANÇOISE ANDRÉ
7, rempart Saint-Jean
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 24 66 38 86
F: 03 80 24 21 44
@: andre.lauriane@yahoo.com

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).