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DOMAINE DES POTHIERS
Référence 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison à galerie caractérise ce domaine qui a progressivement accordé plus d'importance à la vigne qu'à la production laitière. En 2005, Romain Paire a rejoint ses parents sur l'exploitation de 5 ha. Dotée d'une robe grenat brillant, cette cuvée s'ouvre sur des parfums de confiture de mûres, de poivre, de réglisse et des nuances minérales. Après une attaque franche, des tanins rustiques aux notes de terroir se manifestent. Un vin typé qui pourra accompagner en 2006 un plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pothiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES POTHIERS
Les Pothiers
42155 Villemontais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 63 15 84
F: 04 77 63 15 84
@: domainedespothiers@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des pothiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.