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DOMAINE DES PÉRELLES
Cuvée Prestige 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une séduisante robe jaune pâle aux reflets d'or flatte le regard. Des senteurs de pêche mûre, de verveine et d'acacia s'élèvent discrètement du verre. Dès la mise en bouche, le vin se révèle gourmand et plaisant, servi par des notes fruitées et mentholées qui lui apportent de la fraîcheur. Un bon classique, à boire dès aujourd'hui sur un poisson de Saône sauce aux agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des pérelles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-YVES LAROCHETTE
Les Pérelles
71570 Chânes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 04 21 57
F: +33 3 85 37 15 25
@: jy.larochette@orange.fr

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Le vin : Domaine des pérelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.