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DOMAINE DES PERDRIX
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une parcelle de 1,05 ha est à l'origine de ce vosne au nez élégant de fruits rouges et de sous-bois, souple, soyeux et frais en bouche, étayé par des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des perdrix
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
5200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES PERDRIX
rue des Écoles
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 21 61
F: +33 3 85 98 06 62
@: contact@domainedesperdrix.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des perdrix, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faisan à la broche

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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