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DOMAINE DES OULLIERES
Réserve Louis Charles 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la dégustation de ce vin, la première impression est celle d'équilibre. Puis les termes de plénitude et d'ampleur complètent la description d'un ensemble animal qui laisse une bonne place aux arômes de fruits cuits et de fruits confits, soulignés d'une touche vanillée. A boire ou à attendre de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des oullieres
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES TREILLES DE CÉZANNE
RN7
13410 Lambesc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 442928339
F: 442927083
@: contact@oullieres.com

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Le vin : Domaine des oullieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.