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DOMAINE DES LAUSES
Terres des Lauses 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Je ne pratique pas la culture raisonnée, mais je raisonne ma culture". Gilbert Raoux a le sens de la formule, mais pas seulement. Sa cuvée 100 % marsanne est la preuve d'une maîtrise remarquable à la vigne et au chai. Au nez intense et complexe de fruits à chair jaune, sobrement citronné, fait écho une bouche qui révèle beaucoup d'ampleur et de gras, tout en conservant une superbe fraîcheur – le citron toujours – qui pousse loin la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des lauses
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILBERT RAOUX
chemin du Grès
84830 Sérignan-du-Comtat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 70 09 13
F: 04 90 70 09 13

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des lauses, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.