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DOMAINE DES GUYONS
Cuvée Murmure 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1995 aux commandes de son domaine de 20 ha, Franck Bimont cherche à révéler le terroir. Ses vendanges sont souvent largement étalées dans le temps en fonction des maturités. Le cabernet franc, récolté à la mi-septembre, a donné naissance à un millésime à la robe à la fois profonde et gaie, au nez élégant mêlant les fruits rouges à d'élégantes notes florales (pivoine, iris), à la bouche souple, ronde et charnue. Il ne murmure pas, ce 2005, il s'exprime avec spontanéité en sachant charmer et convaincre. Il fait envie, ce vin plaisir, à déboucher tout de suite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des guyons
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANCK ET INGRID BIMONT
domaine des Guyons 7, rue Saint-Nicolas
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 21 15
F: 02 41 38 88 24
@: domainedesguyons@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des guyons, se déguste en accords avec les mets suivants :

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