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DOMAINE DES GRAVIERS
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après l'extension du domaine, porté à 10 ha, c'est le chai qui a été le souci d'Hubert David. L'équipement est maintenant complètement rénové et la maîtrise des températures est assurée. Le résultat ne s'est pas fait attendre. Ce 2005 rubis présente un nez encore timide et une matière sans puissance excessive, où légèreté et délicatesse sont de mise. La finale plaisante a un goût de revenez-y.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des graviers
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL HUBERT DAVID
20, La Forcine
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 86 93
F: 02 47 97 48 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des graviers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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