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DOMAINE DES GAULETTERIES
Le Tradition 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Francine et Raynald Lelais ont patiemment construit en vingt-huit ans ce joli domaine qui atteint aujourd'hui 17 ha consacrés aux AOC jasnières et coteaux-du-loir. Il semble par ailleurs que la relève soit assurée et l'on espère que la production de cette cuvée Tradition sera perpétuée. Un jasnières au bouquet minéral et frais, sur fond de fleurs blanches, vif, alerte et fruité en bouche, sur la poire et la pêche de vigne, pur et long en finale. Un vin qui mérite de séjourner un à deux ans en cave et que l'on pourra associer à un poisson ou à une viande blanche. Très réussie également, dans le style demi-sec, la cuvée Saint-Vincent 2012 (8 à 11 € ; 8 000 b.), aux notes de pamplemousse, fera merveille en apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gauletteries
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES GAULETTERIES
41, rte de Poncé
72340 Ruillé-sur-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 43 79 09 59
F: 02 43 79 09 59
@: vins@domainelelais.com

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Le vin : Domaine des gauletteries, se déguste en accords avec les mets suivants :

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