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DOMAINE DES ÉCHARDIÈRES
La Long Bec 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Luc Poullain, ancien ingénieur agricole et commercial, s'est installé en 2000 sur ce domaine (16ha) situé à Pouillé, sur la rive gauche du Cher en amont de Chenonceaux.

Avec son nez discret de fruits noirs (cassis), ce 2012 révèle toute sa richesse dans un palais à l'attaque souple et fruitée, soutenu par une structure tannique bien présente mais déjà arrondie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des échardières
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LUC POULLAIN
9, rue de la Brosse
41110 Pouillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 71 46 66
F: 02 54 71 46 66
@: info@domaine-echardieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.