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DOMAINE DES BIOLLES
Nym Pinot gris 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Derrière la robe dorée à reflets rosés de ce 2008 se dévoile un nez de poire et de caramel. Riche et vineuse, l’attaque annonce une bouche généreuse et ample, au fruité épanoui de pêche relayé par le caramel en finale. Un vin chaleureux, à boire ou à garder. Parfait pour une tarte aux poires ou un brie bien fait.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des biolles
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE DEBLUË
rue du Vieux-Pressoir 2 Chataigneriaz
1297 Founex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 632 58 58
@: cave@domainedesbiolles.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.