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DOMAINE DES BEAUROIS
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il suffit de se promener dans la commune de Beaulieu-sur-Loire pour y sentir une forte tradition viticole. Anne-Marie et Bernard Marty n'ont fait que la perpétuer lorsqu'ils ont démarré leur exploitation en 1998. Fermé au premier nez, leur blanc s'ouvre au fur et à mesure de l'aération, dévoilant des arômes de fruits blancs, de buis et de fleurs. Légèrement acidulée, la bouche possède du relief et va, elle aussi, crescendo pour conclure sur une longue finale fruitée. À découvrir sur une anguille grillée, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des beaurois
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE MARTY
domaine des Beaurois
89170 Lavau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 74 16 09
F: 03 86 74 16 09
@: contact@domaine-des-beaurois.fr

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COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).