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DOMAINE DES BEAUROIS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une première carrière dans la production fruitière, Anne-Marie et Bernard Marty se sont reconvertis dans la vigne et le vin. Mais, expliquent-ils, la démarche reste la même: "faire grandir, faire mûrir et suivre le fruit, jusqu'au consommateur". Celui-ci appréciera dans ce blanc les senteurs exotiques (pamplemousse et ananas) qui dominent le nez. Ample et de bonne constitution, la bouche est à l'unisson et sa fraîcheur finale appelle les coquillages ou les crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des beaurois
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE MARTY
domaine des Beaurois
89170 Lavau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 74 16 09
F: 03 86 74 16 09
@: contact@domaine-des-beaurois.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.