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DOMAINE DE VILLEMAJOU
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouvelle distinction pour Gérard Bertrand, avec son fameux Domaine de Villemajou. Il reçoit une citation pour son blanc 2001 à la touche boisée, mais la distinction revient au rouge 2000 dont la présentation est sans reproche. Sa grande diversité aromatique joue sur la finesse et la persistance avec des notes empyreumatiques, boisées, épicées, réglissées, mais aussi de griotte. Son équilibre est parfait, franc, souple et structuré à la fois, ample. Il peut s'apprécier dès à présent, mais également dans quelques années; rassurez-vous, le tirage en bouteilles n'est pas confidentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de villemajou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GÉRARD BERTRAND
domaine de Villemajou
11200 Saint-André-de-Roquelongue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 33 4 68 42 68 68
F: 468451173

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de villemajou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.