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DOMAINE DE SARRY
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2008, le domaine Michel Brock a été rebaptisé domaine de Sarry, mais il est toujours conduit par Christelle et Nicolas Brock. Leur cuvée porte encore l'empreinte de son élevage partiel en fût pendant douze mois. En effet, des arômes de chocolat et de vanille dominent, au nez comme en bouche, les notes fruitées et minérales. Frais à l'attaque, le palais montre de la rondeur et de la souplesse. Assez atypique, ce sancerre pourra accompagner une côte de veau à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de sarry
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE SARRY
Le Briou
18300 Veaugues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 07 92
F: +33 2 48 79 05 28
@: info@sarry.org

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de sarry, se déguste en accords avec les mets suivants :
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