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DOMAINE DE SALMES
Méthode gaillacoise Doux 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul Pezet a déjà connu un joli succès l'an passé avec son gaillac effervescent doux issu de pur mauzac. Il revient cette année avec un 2006 tout doré qui évoque typiquement la pomme d'automne bien mûre et sucrée. La bouche trouve un bon équilibre entre douceur et vivacité, tout en déroulant des arômes persistants de pomme, de coing et de figue. L'heure du goûter a sonné.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de salmes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1550
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-PAUL PEZET
domaine de Salmes
81150 Bernac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 55 42 53
F: 05 63 53 10 26

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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