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DOMAINE DE SAINT-PIERRE
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an passé pour leur cuvée Maréchal Prieur rouge 2001, Pierre Prieur et ses fils Bruno et Thierry proposent à nouveau un remarquable sancerre issu de sols calcaires et argilo-calcaires et d'une vendange manuelle. La robe or pâle à reflets jaunes est une invitation à découvrir le bouquet fin de fleurs, d'agrumes et de notes amyliques. La bouche ronde et ample fait écho à ces arômes; elle affiche un bel équilibre entre concentration et fraîcheur. La cuvée Maréchal Prieur blanc 2002 (11 à 15 €) est citée pour sa typicité, son harmonie et son fruité. Il en va de même de la cuvée Maréchal Prieur rouge 2002 (11 à 15 €), élevée en fût, fruitée, épicée et grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-pierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE PRIEUR ET FILS
rue Saint-Vincent
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 31 70
F: +33 2 48 79 38 87
@: prieur-pierre@netcourrier.com

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Le vin : Domaine de saint-pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.