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DOMAINE DE SAINT-JEAN LE VIEUX
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 300 m de la basilique Sainte-Madeleine (XIIIes.), ce domaine, qui pratique l'agriculture raisonnée, présente un rosé majoritairement à base de cinsault (75 %), puissant au nez comme en bouche. La robe est légère et brillante. Le caractère amylique des nuances développées au nez (banane, bonbon anglais) est très flatteur. Le charme continue d'opérer en bouche tant il y a du fruit, de l'intensité et de la longueur. A déguster à l'apéritif ou sur des poivrons grillés à l'ail.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-jean le vieux
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-JEAN-LE-VIEUX
317, av. du 8-Mai-1945
83470 Saint-Maximin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 77 59
F: +33 4 94 59 73 35
@: domaine@saintjeanlevieux.com

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COMMENTAIRE
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