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DOMAINE DE SAINT-FERRÉOL
2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sa situation géographique, aux portes du Verdon, en fait l'un des domaines les plus septentrionaux de l'appellation. Armelle et Guillaume de Jerphanion y sont devenus vignerons en 1979 et ils proposent aujourd'hui un rosé à la robe ""framboisée"" lumineuse, et aux parfums agréables de pêche de vigne et de fruits rouges. Au diapason, la bouche se révèle équilibrée entre rondeur et vivacité. Un classique pour la table."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-ferréol
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME DE JERPHANION
Dom. de Saint-Ferréol
83670 Pontevès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 77 10 42
F: +33 4 94 77 19 04
@: saint-ferreol@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de saint-ferréol, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.