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DOMAINE DE ROCHEBONNE
Cuvée des Générations 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Rochebonne, on est viticulteur de père en fils depuis 1780. Le domaine compte 15 ha en AOC beaujolais. Dans ses caves voûtées centenaires a été élevé ce vin d'un rubis soutenu qui s'ouvre sur des notes de fruits cuits mêlées de nuances évoquant la torréfaction. Ample, non dénué de fruité, le palais présente des tanins serrés et une fraîcheur qui lui confèrent pour l'heure une certaine austérité. Ce 2002 qui ne manque pas de sève est à attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rochebonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE PEIN
La Roche
69620 Theizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 71 21 47
F: 04 74 71 21 47
@: emmanuel.pein@tiscali.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de rochebonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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